Milyen húst vesztek rántott húshoz? (Sertés karaj vagy tarja? Szeletelten, vagy egybe? ) Melyik az a hús, amelyiknek a szelete nincs zsíros "csíkokkal" felosztva?

Megvédeném a szűzpecsenyét.

300 forinttal drágább kilónként mint a csont nélküli karaj, de sokkal ízesebb, és valamiért sokkal kiadósabb is.

Tudom, hogy 70 deka mindkettőből 70 deka, de karajból meg sem kottyan, szűzből volt, hogy nem fogyott el.

Tessenek kipróbálni, mert nem tudom megindokolni miért van.