Lehet-e eltenni bodzaszörpöt ( cukorbetegnek) télire édesítővel? Esetleg lenne egy bevált receptetek?

Lehet, én is úgy csinálom. Vagyis így :)

10 nagyobb virág

2,3 liter vízben feloldunk, 2,7 kg cukrot. Ha felolvadt teszünk bele 5 deka citromsavat, 3 db vaníliás cukrot. Elzárjuk alatta a gázt, beletesszük a virágokat, és rákarikázunk 4 db citromot ( én meghámozom a citromokat a vegyszeres héja miatt ) Két napig van nekem a hűtőben. Utána leszűröm, üvegbe, tetejére szalicil és be a polcra.

Na én a cukor helyett édesítőt használok. Mindig másfajtát de pl a Canderel, süssina beváltak. Nincs most itthon ilyenem, de a csomagra rá van írva, h mennyi- mennyi cukornak felel meg, könnyű kiszámolni.

Én többféle bodzi receptet próbáltam, de volt ami túl híg, túl édes, túl savanyú lett, ez tökéletes :)