Hogy készítitek a tarhonyás husit? Nem a lecsós pöris változatát, hanem inkább a "kolhoz" félét?

Nem értem, mért zavar az bárkit is, hogy hús vagy husi, pörkölt vagy pöri??? Tudtommal a rövidítés nem kâromkodás... A fiatalabbak általában rövodítenek, nagymamám meg nem! De vannak idősebbek is akik rövidítenek, erre mért kell megjegyzést tenni??? Ez a magyar virtus? Kötekedni hülyeségen? Utálkozõs egy nép, szörnyű!!

Én is külön készítem, külön is tálalom, hogy mindenki ízlésének megfelelően szaftosan vagy szárazabban ehesse! És jól lepirítom a tarhonyát, egy részét simán, más részét fokhagymával, gyömbérrel! Nyamm, most már tudom mi lesz hétvégén :)

( hú, remélem senki érzékeny lelkivilágát nem zavarta a "nyamm" szócska!)

Pörköltet készítek rövidlével.Ha a hús félpuha,beleteszem a tarhonyát,és pirítom egy kicsit,majd dupla mennyiségű vízzel felöntöm,és kevergetem,amíg megfő.Természetesen utána sózom.

Szoktam úgy is készíteni,hogy a tarhonyát zsírban jól átpirítom (barnára) karikára szelt kolbászt teszek bele,pirospaprikát,sót,borsot, felöntöm vízzel, és készrefőzöm.( Van,aki krumplit is rak bele.)