Máj elkészítése hozzá adott zsiradék nélkül?

Zsiradék nélkül csak fözni tudod, de úgy nem igazán lesz finom.

De az sem mindegy, hogy milyen máj: disznó, csirke, kacsa - meg hogy miért akarod igy késziteni, diéta, fogyókúra, stb.

NEm irod, miért nem akarsz zsiradékot használni, de azért megpróbálok segiteni:

Egy teflonos serpenyöbe tegyél kevés tejet, és amikor forr, tedd bele a májat (ha disznó, akkor szeletben, ga baromfi, akkor lehet egyben is hagyni), füszerezed meg: borsor, pirospaprikát, majorannát tehetsz hozzá, a lángot csavard közepesre, és takard le. Kb 10 perc alatt átpárolódik, ekkor maximális türön kicsit piritsd le. Csak evéskor sózd meg.

válasz írója 80%-ban hasznos válaszokat ad.

A válasz megírásának időpontja: ma 14:15

Ez nagyon jól hangzik, holnapra megvan a vacsi:)