Tortát az egész osztálynak? Na de milyet?

Egy normál, csatos, kör alakú torta nem elég 30 főre. Azt max 16-ra tudjátok szépen felvágni. De talán kettő, már elég.

A helyetekben én olyan tésztát választanék, amit nem kell tölteni, mert sütés után ragacsos marad, így csak be kell vonni és díszíteni.

Ezt ajánlom:

225 g vaj

375 g sötét nádcukor

2 egész tojás

1 tk van.aroma

100 g jó minőségű étcsoki (olvasztva)

200 g liszt

1 tk sz.b.b

2,5 dl lobogó forró víz

sütés: 190 fokon, tepsit bélelni kell, mert a tészta nagyon folyékony,

kifolyhat a csatos formából

Vajat cukorra jól kikeverni, hozáaddni a tojásokat, vaniliát. Bele a

felolvasztott, de már nem meleg csoki. Kanalanként hozzáadni a

szbb-val elkevert lisztet és a forró vizet.

Sütni 30 percet 190. majd negyed órát 170 fokon. Úgy jó, ha belül

ragacsos. (Ezért nem kell külön tölteni)

A tetejére és oldalára bevonatként, díszként: mascarpone+ tejszínhab

összekeverve (nagyon jól fed, és csodás díszeket lehet vele produkálni

habzsákkal) Nem beszélve arról, hogy fehér, így színezhető. :)

Vagy, csokoládét kis olajjal megolvasztani, és be lehet vonni vele a tortát. Hamar dermed, és díszíthető.

Üdv!

Mit szólnátok a méteres-hez?

Megcsinálhatnátok a méterest 1 méteresre.

Ünnepi édesség, jópofa, nem nehéz recept, nem drágák a hozzávalók, mindenkinek jutna, az osztályfőnök is díjazná szerintem...