Sajtos vagy sós rúd, ill. ropi receptet keresek? Olyat, ami inkább ropi jellegű lesz. Van bevált recepted? Leírnád?

hello! ma kapok egy receptet, ha meglesz leírom Neked is.

valami szezámmagos recept lesz.

meg van egy otthon is,ropogós rúd, azt is megkeresem majd

és megírom.

üdv.

szia! én ígértem Neked receptet. ami itthon van írom is, a másik talán holnapra meg lesz.

sós-sajtos-ropogós:

-30 dkg list

-25 dkg margarin vagy 20 dkg zsír

-10 dkg reszelt sajt

-6 evőkanál hideg víz

-1 evőkanál 10 %-os ecet

-só ízlés szerint

ezeket összegyúrjuk, legalább egy órát pihentetjük, de

előző nap is összeállíthatjuk, akkor a hűtőben éjszakázik.

kinyújtjuk fél cm vastagra és lekenjük tojással.

tetejére is mehet reszelt sajt vagy kömény.

barátfüleszaggatóval kb egy cm-es csíkokat vágunk, tetszés szerinti hosszúra daraboljuk.

forró sütőbe toljuk, de 5 perc után mérsékeljük a gázt.

az ecettől szép magasra feljön, és nagyon sokáig eláll.

porhanyós, ropogós finom rágcsa.

azért nem ropi vékonyságú:))

üdv, majd küldöm a másikat is.

szia! megkaptam a szezámmagos házi "ropi"receptjét.

a tésztája:

30 dkg finomliszt

15 dkg hideg vaj, apróra vágva

1/2 evőkanál cukor

1 csipet só

4 evőkanál natúr krémsajt

2 ek.tejföl

1 tojás sárgája

tetejére:

1 tojás fehérje

10 dkg szezámmag

a nyústáshoz még kb 5 dkg liszt.

előmelegítjük a sütőt 190 fokra./gáz 5-ös/egy nagy tepsire

sütőpapírt terítünk.

a tésztához valókat késes betétű robottal, vagy kézzel nagyon gyorsan összeállítjuk.sima könnyű tésztát kapunk.

a tésztát bucivá formáljuk,majd lisztezett deszkán kb

30*30 centis lappá nyújtjuk.tetejét megkenjük az enyhén felvert tojásfehérjével, megszórjuk óvatosan sóval és egyenletesen rászórjuk a szezámmagot.tenyérrel finoman belenyomkodjuk a tésztába a magokat.

a tésztát 2 cm vastagon felcsíkozzuk, majd hosszú oldaluk mentén felpödörjük spirál alakba.

a spirálokat tepsibe helyezzük, majd ismét megkenjük tojásfehérjével.

a sütőt föltekerjük 250 fokra és kb 15-20 percig sütjük.

én még nem próbáltam, de a kollaganőm az oviba vitt belőle, ahol nagyon nagy sikere volt.

jó sütögetést és kellemes ünnepeket:))