Mi az a pörkölt, mi az az alap, mi az a nokedli lisztkeverék, balzsamecet, gersli, hámozott paradicsom?

Paprikás krumplit tudok csinálni.

A lassu főzőről azt olvastam beleteszel mindent elinditod aztán megcsinalja az egészet.

Es nem olvastam olyat hogy DE előtte csinálj pörköltet levest dinsztelj pácolj keverj sűríts habarj.

Pont az a bajom hogy érzékem sincs semmihez. A huslevesem vízízü állandoan, a tésztáim ehetetlenek, csak azért esszük hogy ne haljunk éhen, másra nem jók amiket csinálok. Na a mákostészta még oké. De azért komolyabb étkezés nélkul nem lehet élni.

Ja es tudok bablevest is vagy babgulyást vagy mi az. Van egy olyan receptem amit meg is tudok csinálni ízletesre is.(merthát baberlevél az fed mindent..)igaz étteremből kivágnának azzal is..

Koszi 15.

Nekem vmi 6.érzékem nincs meg az egészhez.

A legtriviálisabb példám:

Anyánál, mamánál TUDOK palacsintát sütni. En állítom össze is én keverem ki, abban mondhatni peofi vagyok.

De:

A mostani albérletemben (pedig ugyanúgy gáztűzhely), vagy pászkákat sütök ami olyan kemény száraz mint a kartonlap, vagy meg se lehet fordítani sem mert totál szétszakad apró darabokra(mégcsak nem is félbe ahogy alányúlsz, hanem ahol csak megmozgatod màr szakad)

Habár rájöttem pl ne tönkölylisztbol csináljam már. Lisztekkel ne kísérletezzek.(akkor amugy a tönkölyliszt mire való..?)

De szoval ebben a mostani albérletemben nem kevesebb, vagy 10 szer estem már neki a palacsintának, hol több tojással, hol kevesebbel, hol olajjal, hol zsírral, hol a tésztába is olajat, hol nem, hol ezzel a serpenyővel, hol azzal, már inkább elhoztam anyától is a serpenyőt, de 10. alkalommal is konstatálnom kellett a száraz tényeket, hogy engedjem el a palacsintasütést végleg.. es ugye strandon vagy étteremben ha látunk palacsintát 1 kis zsenge szál 500-700 Ft..amit ugye nem veszek mert kb 4 kéne hogy jólessen az meg 2-3 ezer ft és csak palacsinta..

Mai napig nem jöttem rá hol rontom el. Úgy, hogy anyánál mamánál viszont megy.

Hu meg vmi meggyes gesztenyés tortához is vmi spéci lisztet vettem mert olyan hu de egészséges tortát akartam, és az se állt össze, hanem csak a fotó erejéig valahogy összetákoltuk az egyik oldalát, hogy úgy nézzen ki mintha állna legalabb egy kattintás idejéig..

De nemhogy erre tanitanának iskolákban. Borzalom kín felnőve vergődni.

"Mártás a hús alatt van, nem kapargatjuk le róla. Ezt mondjuk nem is tudtam igazán értelmezni."

A 2.link replcepten irja:

"

4. A mártást a csirke combokra öntjük, az edényt 6 óra lassú fokozatra vagy 3- 4 óra gyors fokozatra állítjuk, és készre főzzük az ételt.

5. A kész mártást kedvünk szerint beforraljuk és ha sűrűbben szeretjük, kevés liszttel, keményítővel besűritjük."

Ha ráfőtt a húsra akkor hogy kezdek neki "beforralni"? Es mi az a "be" előtag is? Nemcsak simán forralom hanem beforralom?

Kicsinálnak a receptek.