Mit lehet csinálni kb 50-60 kg őszibarackkal?

Chiléből kaptam (nem élek Magyarországon). Finom, édes, de már a három napja őszibarackot eszünk őszibarackkal. A fagyasztóba eltettem kb 10 kg-ot, de a fagyasztó kapacitása véges. A lekvár nem opció, nem szeretünk semmilyen lekvárt. Mit lehet főzni vagy sütni őszibarackkal? Ami akár főétel, mert sütemény receptekkel tele az internet, de a sütikből is elég egy idő után.

Ami eddig volt: őszibarack torta, rácsos pite őszibarackkal, zabpehely őszibarackkal és fahéjjal főzve, tejbegríz őszibarackkal főzve (ez utóbbi kettő reggelire volt). Uzsonnára készítettem görög joghurtot őszibarackkal turmixolva. Próbáltam őszibarack szószt készíteni és főtt marhahússal enni (mintha almaszósz lenne), de nem igazán voltunk oda a hús-őszibarack kombóért. Őszibaracklevet megintcsak nem szeretjük (mondjuk a narancslevet sem). Találtam remek leves recepteket, ma őszibarack leves lesz.

Egyéb ötletek? Még mindig van kb 25 kg őszibarackom.