Mindent purezni amit fözök? Milyen lehet

Szerintem rémes. Inkább menj rá a rántásos levesekre, krémlevesekre, főzelékek, amiben puhára főtt a zöldség, hozzá fasírt egyben sütve, mert akkor a külső pirult részét nem kell megennie ("Stefánia vagdalt" néven találsz receptet). Darált húsból pörkölt gyorsan megvan.

Tojáskrém, padlizsánkrém, hasonló kenyérre kenhető cuccok kenyér nélkül persze.

Kenyér helyett megpróbálhatod a knédlit, ez lényegében kenyértészta gőzölve, nagyon puha, fogbarát. Néhol kapható félkészen, csak átmelegíteni kell, de készíteni sem bonyolult, legfeljebb szokatlan.

Gomdolom több vagy az összes fog kihúzásával járó kezelésröl van szó, itt tényleg csak pépes-folyékony ételek jöhetnek szóba.

Minden további nélkül lehet, csak arra figyelj oda, hogy ne a menüt pürésítsd, hanem az egyes ételeket - külön a körítést, külön a húsfélét, külön a levest, stb.

Ha odafigyelsz , hogy egymás utáni napokon más-más színü ételek kerüljenek sorra, akkor elviselhetö lesz, sok esetben kicsit erösebben kell füszerezni, márcsak azért is, mert sokszor kell plusz folyadékot tenni hozzá.

Meg elönyösebb olyan életeket választani, ami eleve szaftos, annak kevésbé változik az íze a pürésítés során.

A 4-es ötlete nem túl jó, mert ezek a levesek, meg hasonlók elég egyforma ízüek, kinézetüek, illetve a lehámozott fasírt, darálthúsos pörkölt, kenyér, knédli nem ehetö ilyen esetben sem.

A 7-es vagyok: meg lehet oldani, amire tényleg figyelni kell, hogy a szinek változatosak legyenek, illetve az egyes összetevöket külön pürésítsd.

Képzelj el egy pörköltet nokedlival - eredetileg világos tésztát és élénkpiros húst tálalsz, ha ezeket egybe pürésíted, kapsz egy ronda barnás-rózsaszines valamit, ami úgy néz ki, mintha már visszajött volna, vagy egy borsóleves: alapesetben zöld, és van benne tészta vagy sárgarépa-zöldség, összeturmoxolva meg egy zöldes-barnás gusztustalan valami.

Ha külön van a tészta, a zöldségek (szinenként), a hús, akkor egyrészt a látvány is szebb, más íze van mindegyiknek, és ugyanúgy, ahogy eredetileg, lehet egy falatot az egyikböl, egyet a másikból enni és érezni a különbséget.

Ugyanez érvényes az egymás utáni napokra is, ha egyik nap piros a fö szín, másnap zöldet vagy sárgát adj, sokkal kevésbé lesz unalmas.

A füszerezést is érdemes kicsit fokozni, mert ha valaki nem rég, kevésbé érzi ki az ízeket