2,5 órája főzöm a pörit marhanyakból. Még mindig tök kemény, mit tehetek? Van olyab, hogy soha nem puhul meg?
Figyelt kérdés
2024. jan. 3. 16:52
21/29 A kérdező kommentje:
Feladtan, es ma fozom tovabb, 5ora utan kezdett puhulni, most kap még 1 orat szodabikarbonaval ize popec, de ragós a hus. Ja,es nem az elso marhafozesem. 5-6x csinaltam mar. Kb 3ora alatt max mindug elkeszult
2024. jan. 4. 14:12
22/29 anonim 
válasza:
válasza:Még az elején megemlítettem a kiszáradást, de nem tetszett a népeknek. Szerintem túlfőzted, és azért lesz egyre keményebb. Az állat kora is sokat számít, az igaz, de egy idő után kioldódik a húsból minden nedvesség.
23/29 A kérdező kommentje:
Lehet,de folyamat neztem, és nagyon kemeny volt, szoval nem a tulfozes az oka. Eddig ehetetlen kemeny volt. Most kezd puhulni
2024. jan. 4. 14:46
24/29 A kérdező kommentje:
Szoval ha 2-3-4 orautan kesznek nyilvabitottam volna,higy ne szaradjon ki,akkor meg ehetetlen kemeny lett volna
2024. jan. 4. 14:47
25/29 anonim 
válasza:
válasza:A 22-esnek fogalma sincs a témáról! Marhahúst TÙLFÖZNI nem lehet, akkor ugyanis szétesik, de nem lesz kemény, rágós!
26/29 anonim válasza:
válasza:Értem, 40 éve főzök, marhát is. De mindig jó szakértőtől tanulni.
27/29 anonim válasza:
válasza:#22: tipikus okoskodó kretén, nem kell vele foglalkozni
28/29 anonim válasza:
válasza:"Értem, 40 éve főzök, marhát is."
Túlfőzted magad...
29/29 anonim válasza:
válasza:https://www.youtube.com/watch?v=TJp6Oy5BSPw
Ennek a receptnek is marhanyakból készült pörkölt az egyik alkotó része. (3óra alatt lett kész a pörkölt - nyilván növendék marha volt az alany)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!