fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » A bőrös malachusinak a bőrös...

A bőrös malachusinak a bőrös felét bevagdosás után miért nem kell sózni és fűszerezni? Bővebben lent.

Figyelt kérdés

Minden receptnél azt lehet olvasni hogy csak a húsos felét sózzák,de miért?Mi van ha én a bőrös felét is megszórom?

Volna valakinek recept ötlete is esetleg?Gondoltam sörrel fogom kenegetni egy szelet szalonna segítségével,vagy alá öntöm a sört,és a végén kenegetem,de még sosem sütöttem így,eddig anyukámra bíztam :-)


2010. okt. 14. 08:59
 1/6 anonim ***** válasza:

szia! nem tudom, hogy mások, hogy csinálják, de én az egész darab bőrös húst cakkpakk befűszerezem, sózom.

utána ugyanúgy csinálom, ahogy Te írtad. sörös-szalonnás kenegetés.

üdv.

2010. okt. 14. 09:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 A kérdező kommentje:

Köszi!Alá is öntesz a sörből vagy csak kenegeted vele?

Gondoltam sütőzacskóba teszem és a vége felé kibontom pirulni akkor locsolgatnám,kenegetném.

Közben utána néztem azért nem szokták a bőrét sózni mert akkor fel hólyagosodik.Mindegy az enyém már sózva van :-)

2010. okt. 14. 10:44
 3/6 anonim ***** válasza:
nem, én zsírban sütöm, de a sütőzacsi is jó, ha a végén kibontod és pirulásig kenegeted sörös szalonnával.
2010. okt. 14. 11:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
ja, amúgy meg semmi baj a hólyagokkal, kipukkadnak,a víz elpárolog, a bőrike meg pirul:)))
2010. okt. 14. 11:12
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 A kérdező kommentje:

Köszi!

Akkor kenegetni fogom :-)

2010. okt. 14. 11:14
 6/6 anonim ***** válasza:
Azért nem szabad besózni a hagyományos sütésnél, mert nem fog "kipattogni." Ha nem sózott, olyan ropogósra kipattogtatom, mint a tepertőt. Nekünk nem jön be a sör ize.
2010. okt. 14. 16:49
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!