Marha májat hogyan készítitek el? Azonkívül, hogy paprikáslisztben kisütni.

1 nagy fej v.hagymat piritok, de csak felig,es csikokra vagom, nem picire,

aztan pici piros paprika, f.bors, majoranna, vegetta vagy maggi kocka,-val fuszerezem,

ezutan a kockara vagott m.majat radobom, es gyorsan megpirotom, eloszor nagy langon, aztan meg hagyom l kicsit

takarekon, de csak egy keveset, hogy az izek osszeerjenek.

Talan "reszelt maj"-nak hivjak ezt a menut, amit lehet fott burgonyaval es salataval fogyasztani.

resztelt máj a neve, de nagyon óvatosan kell vele bánni, mert könnyen cipőtalppá válhat:)

csak néhány percig kell a szatfban párolni, és utána azonnal fogyasztani.

sózni csak a tányéron.