fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Pizzakövön készült pizza alá...

Pizzakövön készült pizza alá tegyek valamit?

Figyelt kérdés

Abszolút kezdő vagyok, de úgy gondolom hogy egy ilyen eszközön könnyebb lesz kinyújtani a tésztát, mint mondjuk sütőpapíron+rácson vagy tepsin.


Kérdésem az lenne ,hogy a kőre tegyek lisztet pl, hogy ne ragadjon rá a tészta sülés közben? Vagy kenjem ki olajjal? Vagy sütőpapír? Vagy nem kell semmi, mert a tészta ha megsült akkor le fog jönni a kőről?



#főzés #pizza #sütés #sütő #pizzatészta #pizzakő
2022. szept. 27. 11:36
1 2 ❯
 1/15 anonim ***** válasza:
90%
Ne tegyél rá semmit, elég ha a forró kőre teszed a tésztát.
2022. szept. 27. 11:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/15 A kérdező kommentje:
Ne legyen hideg a kő amikor ráteszem?
2022. szept. 27. 12:18
 3/15 A kérdező kommentje:
Forrón nehézkes lesz kinyújtani
2022. szept. 27. 12:18
 4/15 anonim ***** válasza:
100%
Nem a kövön/tepsiben nyújtunk tésztát.Ha hideg kövön kezded sütni leragad.
2022. szept. 27. 12:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/15 anonim ***** válasza:
93%

Kérdező, nem olvastad el a használati utasítást? :-)


Pont az a lényege, hogy sütés előtt fel kell forrósítani, hogy aztán a pizza úgy süljön, mintha kemencébe tennéd.

2022. szept. 27. 12:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/15 anonim ***** válasza:
80%

Tessék, itt egy cikk - de rengeteg helyen olvashatsz róla:


[link]

2022. szept. 27. 12:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/15 anonim ***** válasza:
80%

ITt egy másik:


"Mi a megoldás?


A megoldás tehát a következő: a forró követ nem vesszük ki a sütőből, csak kihúzzuk a ráccsal együtt, rádobjuk a tésztát, megkenjük, megrakjuk és gyorsan toljuk is vissza a sütőbe. "


[link]

2022. szept. 27. 12:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/15 A kérdező kommentje:
Értem. Akkor megint balfaszkodni fogok a nyújtással. Én leginkább azért vettem, mert azon könnyebben megcsinálom a tökéletes kör alakot vastag szélekkel, mint egy sütőpapíron vagy bárhol úgy, hogy utána fel kell vennem onnan.
2022. szept. 27. 12:43
 9/15 anonim ***** válasza:
89%

És ha nem tökéletes kör, akkor nem lesz jó íze? :-DDD

NE viccelj már!


A sütőpapírról is simán rá tudod csúsztatni a pizzakőre....

2022. szept. 27. 12:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/15 anonim ***** válasza:
85%

Ha nem forró a kő, akkor nem lesz jó, a pizzériákban úgy csinálják, hogy egy vaslapra rakják rá, és azt tolják a forró kemencébe, de a pizzakő kicsit másabb. De megpróbálhatod így elkészíteni: [link]


Hasznosabb megtanulni így, mint nyújtással "balfaszkodni" :D

2022. szept. 27. 13:09
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!