Hogy szoktatok új ételeket kipróbálni úgy, hogy ne menjen étel a szemétbe?

"Nem minden munkahelyen szeretik ha az alkalmazottak munkaidőben kimennek a munkahelyről "shoppingolni"..."

Szóval nincs is EBÉDSZÜNETED? Mert az baj!

"Mindenesetre a kérdést kezdem elengedni, nem a konkrét cukkinis esetet meg a munkahelyi étkezésem helyszínét és mikéntjét akartam volna kitárgyalni. Örülök ha ez az esemény ilyen izgalmas hogy ennyire lázban tartja a fórumozókat, de én inkább általánosságban akartam volna tippeket kapni."

Kedves kérdező!

A 21-es válaszadó vagyok, kérlek tekints el mindenféle mellékes válaszadóktól, és figyelj most rám.

Írtad hogy, idézem: "De amúgy ezt a két ételt csak PÉLDAként írtam, szóval nem igazán az lett volna a kérdésem hogy abban a két konkrét esetben mit tehettem volna. :D"

Én is csak példaként írtam le azt, amit válasz gyanánt írtam és amivel elsősorban segíteni akartam neked.

Amit aztán írtál a tahiniről (amiből aztán országos vita kerekedett), én erre is azt írtam, hogy ismerkedjünk meg az adott alapanyagokkal, mielőtt azokat használni akarjuk. A tahini pl. egy igen aromás fűszer - ahogy előttem azt sokan írták. (Ami nélkül én a hummuszt - magyarul csicseriborsó krémet - el sem tudnám képzelni.) De hát maga a szezámmag is egy igen aromás alapanyag, ezért óvatosan kell vele bánni. Mint minden más aromás, és erős ízű fűszerrel, vagy alapanyaggal.

Itt az a fő lényeg, hogy mi az adott egyén személyes ízlése és mi az, ami számára a legmegfelelőbb.

Hagyjad figyelmen kívül az összes többi választ és csak olvasd el újra a 21-es választ kérlek. Én csupán őszintén és segítő szándékból írtam azt, amit írtam. Azaz, hogy CSAKIS A SAJÁT MEGÉRZÉSEIDRE ÉS TAPASZTALATAIDRA HAGYATKOZZ, azaz ne mások befolyásoljanak téged!

Tapasztalatot az ember pedig az általa cselekedett dolgokból szerezhet, megítélni pedig csakis saját maga tudja magának az ember, hogy az a saját ízlésének és igényeinek megfelel-e, vagy nem. Véleményt és tanácsot persze ettől függetlenül kérhet másoktól. Én is csak TANÁCSOT adhatok, a DÖNTÉS viszont rajtad áll, Kedves Kérdező. Ne mások befolyásolják a gondolkodásodat illetve te se mások fejével akarjál gondolkodni, hanem a sajátoddal. Ettől leszel te több és jobb (ahogy ezt már az előzőekben leírtam). Én még mindig csak annyit tudok mondani, hogy előre és fel a fejjel! (Mert ha lehajtott fejjel mész előre, akkor nem látod hogy mi van előtted, és könnyen orra bukhatsz.) 😉

"Igen, te adtad korábban körülbelül az egyetlen normális és jószándékú kedves választ, a többség viszont csak terelni és kötekedni tud, ezért inkább elengedem mert ehhez nincs kedvem. Neked köszi a bátorítást. :)"

Én nem tettem mást, mint amiről az oldal szól. Azaz válaszoltam képességeim és legjobb tudásom szerint a kérdésre - természetesen a Kérdező iránt a legnagyobb tiszteletet tanúsítva. (Hiszen végül is ez volna az alapvető emberi norma, vagy nem? Azaz az embertársainkkal szembeni kölcsönös tisztelet. Magának az oldalnak is erről kéne szólnia, ugye - persze a kérdés költői.) De hát nem vagyunk egyformák. :)

Engem úgy neveltek, hogy az alapvető tisztelet minden ember irányába meg kell adni. Aztán az adott illetőt úgyis minősíti, hogy ehhez miként viszonyul - magyarul egy büdös bunkó, tahó proliként, vagy ő is viszonozza a gesztust és a szimpátiát. Azaz normális, értelmes és intelligens módon viszonyul az embertársához, a legalapvetőbb tiszteletadási normákat betartva.

Igazából ezt kéne sok másik embernek is megtanulnia. De hát - mint mondottam - nem vagyunk egyformák. Minden esetre örülök ha tudtam segíteni. 😉

Az óriási cukkinikből teljesen kizárt, hogy megfelelő ízű töltött cukkini készülhet. Nem véletlenül ajándékozták neked. (sajnos rossz tippel)

Az óriásra nőtt cukkini héja nem is ehető, kemény, keserű is lehet. Kizárólag cukkinitócsninak jó, annak mondjuk kiváló. Meghámozott, kimagozott, lereszelt, besózott, majd kicsavart.

A quinoa és egyéb magyar konyhában szokatlan gabonaféle csomagolásán minden esetben van van alaprecept, azokkal soha nem lehet mellélőni.

Végezetül: még egy rutinos szakáccsal is előfordulhat (igaz, ritkábban, mint egy kezdő szakáccsal), hogy kaját dob ki a kukába, inkább, mint megegye a rosszul sikerült ételt.

#31

Itt van amit leirt a 21es. Egyetlen forrasbol tajekozodtal es azt sem alaposan.

Ugy vegyel alapanyagot hogy olvastal rola tobb helyen, megneztel tobb receptet. Es innen megoldodik a dolgod.