Húslevest hogy lehet 4-5 óráig főzni?
Figyelt kérdés
Nem vagyok nagyon gyakorlott háziasszonya de ma húslevest főztem. Finom lett, azzal nincs baj, de nagyon hamar elkészült. Egy főzős csoportban olvastam hogy 4-5 óráig kell főzni. De van aki 7 órán át főzi. Én kb 2 órát főztem, de a hús rommá főtt. A zöldségek is gyorsan megfőttek. Mit ronthattam el? Alacsony lángon főztem.2022. márc. 14. 11:00
11/14 anonim 
válasza:
válasza:Öreg tyúkból, marhából, fácánból simán kell a 4-5 óra, akkora fő meg, éppen csak pötyögve.
Farhátból, csirkecombból, forrástól számított 1 óra alatt is kész.
Az más dolog, hogy jelentős minőségi különbség van az első mondatban leírtak javára.
12/14 anonim válasza:
válasza:Húslevest eredetileg öreg tyúkból vagy idösebb marhából szokták készíteni, ezeknek kell a 4-5 óra fözés.
A farhát meg csirkecomb sokkal hamarébb megfö, föleg a bolti gyorsan növesztett, tápos csirkéböl.
Szóval a különbség a hús.
13/14 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat. Mind nagyon hasznos volt.
2022. márc. 15. 00:44
14/14 anonim válasza:
válasza:Öt órát simán főzöm. Mi így szeretjük, csirke és sertés húsoscsont is megy bele. A sárgarépát szoktam másfél óra után kivenni, hogy ne legyen nagyon puha. A gyerek felfalja a húst, azért kell bele ennyi, sőt a hagymát, krumplit, répát is, ezért többet teszek bele. Szóval ki hogy szereti. Elvileg az lenne a lényege, hogy kifőjjenek a hasznos anyagok a levesbe, enyém meg is dermed a hűtőben. Vagy jó levest akarsz és sokáig főzöd, vagy vagy jó húst, akkor meg kevesebb ideig. A kettő együtt nem megy.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!