Csirkét szeretnék sütni egészben, de hogyan, és milyen
fűszerekkel?
Figyelt kérdés
2010. aug. 18. 21:42
1/9 anonim válasza:
Egy régi nagyon egyszerű recept: A csirke hasüregébe 1 almát és egy vöröshagymát kell tenni,enyhén besózni. A tepsibe 1 kg durva asztali só,erre kell a csirkét ültetni,befedni alufóliával,fél órán át így sütni a legnagyobb lángon,aztán leszedni a fóliát,a sütőt közepes hőre állítani,és megsütni,amíg szépen megpirul.Bizarrnak tűnik,de szuper,omlós,grillcsirke jellegű lesz,ami illatos az almától és hagymától.(nem lesz túl sós!) Mártogatós mindenféle szószokat lehet hozzá készíteni,tetszőleges fűszerezéssel,többfélét,így akinek nem jön be az egyik,ott a másik. Nem kötelező mindenkinek mondjuk mediterrán ízű csirkét enni,míg el nem fogy.
2010. aug. 18. 21:52
Hasznos számodra ez a válasz?
2/9 Kokas Lajos válasza:
Fogj egy dobozos sört, nyisd ki és igyál le belőle. Aztán erős pistát keverj el mézzel, dörzsöld be vele a csirkét, a maradék pácot higítsd fel pár korty sörrel (majd ezzel kell locsolni sülés közben). A dobozos sört állítsd a tepsi közepére és húzd rá az egész csirkét. Süsd ropogósra a külsejét, addigra a sör teljesen puhára párolja. Nem kell félni, nem lesz alkohol íze.
Jó étvágyat kívánok!
2010. aug. 18. 22:17
Hasznos számodra ez a válasz?
3/9 anonim válasza:
Vagy van a klasszikus,hogy sóágyon megsütöd a csirkét,és szépen megpirul,egyszerű,de finom=)
2010. aug. 18. 22:34
Hasznos számodra ez a válasz?
4/9 anonim válasza:
Mi is sóágyban szoktuk sütni,görög fűszerrel isteni:)
2010. aug. 18. 22:44
Hasznos számodra ez a válasz?
5/9 anonim válasza:
Majoránna+fokhagyma+ö. fehér bors.Ezzel kend be a belsejét!
És persze kívül belül sózd!
A sóágyon sütés valóban nagyszerű végeredménnyel kecsegtető módszer!:)
2010. aug. 19. 09:55
Hasznos számodra ez a válasz?
6/9 A kérdező kommentje:
Köszi az eddigi válaszokat.Kifogok próbálni többet is.
Még várok ötleteket:)
2010. aug. 20. 13:11
7/9 anonim válasza:
Èn beszoktam kenni vegetával,fokhagymával,és borssal megszórom.A hasüregbe és a böre alá töltést teszek.
(vízbeáztatok nagyon kevés kenyeret,majd kinyomom,só,bors,1 tojás,kukorica,a máját belereszelem,fokhagyma,prézli,hogy ne legyen "híg")majd összetüzöm,és sütöbe vele......
Alufólia alatt pici vízzel párolom,majd normálisan megsütöm olajjal......Nagyon finom.
2010. aug. 20. 14:48
Hasznos számodra ez a válasz?
8/9 anonim válasza:
Áztatott pataki tálba csináld
2010. aug. 20. 18:44
Hasznos számodra ez a válasz?
9/9 anonim válasza:
Sütőzacskóban se rossz megfűszerezve,és zöldségeket mellé rakni,és igy megsütni, ISTENI!!
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!