Hogy csináljam? Lapockát szertnék sütni egészben, milyen füszerekkel pácoljam be. Kell alá vizet önteni? Fólia kell a tetejére, és mennyi ideig kell sütni? 1 kg-os darab.

Én sertéscombot szoktam így:

Bedörzsölöm a húst sóval, vegetával, fokhagymás fűszerkeverékkel és a tetejét bekenem pirosarannyal is.

Olajat, vagy zsírt rakok alá (kb ujjnyi magasan) és 1dl vizet kb.

Hideg sütőbe rakom, fólia alatt sütöm másfél órát (hústűvel megnézem, puha-e), majd leveszem a fóliát és megpirítom, közben locsolgatom.

Szoktam mellé tenni fél paradicsomokat, fél hagymákat is, de azt végefelé ki kell venni, mert megég.

Lehet a húsba fokhagymagerezdeket is dugdosni.

szia! én is hasonlóan készítem, mint az előzőek, de szoktam beledugni 2 db vékony kolbászt /eperjesi kolbász/

olyan virsli méretűek.konyhai cérnával átkötözöm, mint a sonkát és úgy sütöm kevés zsíron, pici vízzel fóliával letakarva.

végén pirosra sütöm. ha egy kicsit hűlt, leszedem a cérnát.így szép formája van a húsnak, szépen szeletelhető.

szép is és főleg nagyon ízletes.

debreceni kolbásszal is finom.

üdv.