Hogyan csináljam ezt a mártást? Vegyes egytálhoz lesz.
Figyelt kérdés
Kell hozzá.: 3dkg liszt, 3 dkg vaj, 2dl tej majd 2 tojás
a besamellhez nem kell tojás, de ez meg azt írja., hogy a fehér mártás elkészítése után kavarjam hozzá.
Nem fogom vele elrontani?
2011. okt. 30. 16:00
1/3 anonim 
válasza:
válasza:vajat olvaszd fel majd tedd rá lisztet piritsd össze majd langyos tejjel fözd sürüre. Ugy van ahogy irtad a besamelhez nem kell tojás. Szerintem csak a sárgáját keverd bele mert a fehérje furi lesz benne.
A sárgáját akkor keverd bele mielött a tejet hozzá adod.
2/3 anonim válasza:
válasza:A tojást CSAK a végén szabad beletenni, mert különben rántottát fözöl belöle. A szokott módon elészited a besamelt és amikor már besürüsödött, akkor leveszed a tüzröl és gyorsan belekevered a tojást, és addig kevered, amig meghül.
3/3 A kérdező kommentje:
félek a tojástól. és ha azt kihagyom az baj lenne?
2011. okt. 30. 16:42
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!