Mit főznétek az alábbi alapanyagokból? Krumpli, cukkini, karfiol, szárított gomba. Hús nincs itthon, és olaj is csak nagyon kevés. Valami tepsis dologra gondolnék, de most nem jön az ihlet, milyen fűszerekkel bolondítsam.
Karfiolkrém leves (krumplival)
Rántott cukkini
Gomba jó lesz legközelebb :)
Ha van igazi vajad, vajon piritsd meg oket, isteni lesz.:)
A krumpli keményebb, azt elotte főzd meg, es ugy darabold fel, tedd a serpenyobe a kicsire darabolt zoldsegekkel egyutt, és fakanallal kavargasd, forgasd, amig sul.
a szárított gombát áztasd be, ahogy máskor. főtt krumplit rakj olajozott tepsibe, rá sorba a zöldségeket,egy sor karikázott hagymát. közben sót borsot tegyél rá, esetleg bazsalikomot.
csinálj besamelmártást, abba keverd bele az áztatott gombát és azzal vond be a rakottast.a besamelbe egy kis szerecsendiót reszelhetsz, ha van.
a szárított gomba most fűszerként funkcionál.
a sütőben süssed készre.
A krumplit, karfiolt megpárolnám, és elővenném a jénait. Olajat az aljára, aztán rétegezném a dolgokat: karikára vágott főtt krumpli, bele a karfiol, rá kockára vágva a cukkini, és a gomba. Tetejére ismét a krumpli. Ha van szalonna, kolbász vagy virsli azt is karikáznék bele. Meg hagymát is.
Tejfölt kevernék ki tojással, bele só bors, majoranna, kakukkfű (vagy más zöldfűszer),olaj, és az egészet a krumplis cuccra önteném. Be a sütőbe. Sütés vége előtt mehet rá reszelt sajt is.
Köszönöm a válaszokat, az ötleteket.
A rántott azért nem jó, mert emlitettem, hogy nagyon kevés olajom van, annyiban nem lehet kisütni :(
Az utolsó kettő nagyon tetszik, olyasmi fog készülni :)
Köszönöm!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!