Habtejszín helyett lehet főzőtejszínt használni tortához?
Figyelt kérdés
Igazából ez egy sütés nélküli karamellás torta, a tejszínt nem kéne felverni, hanem karamellszószhoz és csokiréteghez kell. Összesen 4dl habtejszínt ír a recept, és 2dl főzőtejszín amúgyis van itthon, ami valószínűleg nem lenne máshoz elhasználva.2021. márc. 7. 17:02
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Biztos vagy benne, hogy nem kell felverni? A szószhoz elfogadom, de a csokiréteghez sem?
2/7 anonim válasza:
válasza:Mindegy, hogy fel kell verni, vagy sem. A zsírtartalom nagyon sokat számít. Nem lesz olyan az íze, de a tartása sem, könnyen lehet, hogy nem dermed meg, mert túl kevés a zsírtartalma.
Minden esetben, ha sütit készítesz, akkor habtejszínt használj,mert azzal lesz finom, azzal lesz jó az állaga, arra van kalkulálva minden recept. És ez nem csak akkor számít, ha habbá vered.
3/7 anonim válasza:
válasza:Utolsóval egyetértek.Cukrász vagyok :-)
4/7 anonim válasza:
válasza:Isten ments hogy sütihez főzőtejszín használj ahhoz csak igazi tejszín való ,attól lesz finom.
5/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen!
2021. márc. 8. 07:51
6/7 anonim válasza:
válasza:ha nem kell felverni sem főzés előtt, sem utána akkor lehet. viszont azal vigyázni kell, hogy a főzőtejszínnek kisebb a zsítartlama. tehát ha valami nem lenne rendben az állagokkal, pl csomósodik vagy bármi hasonló, kis zsíradékot (pl olaj) érdemes hozzátenni
7/7 anonim 
válasza:
válasza:NEM!
Sőt, az a főzőtejszín semmihez se való! Ha vaaholv tejszín van megemlítve akkor az mindig tisztességes (drága) habtejszínt jelenti! Akár szósz, akár süti, csakis habtejszín. Felejtsd el azt a vendéglátós hulladékot.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!