A chilis bab gazdaságos kaja?

50 dkg darált vagy egészen apróra vágott marhahús - lábszár vagy lapocka

40 dkg hámozott paradicsom

40 dkg szárazbab - a legjobb, ha vegyes

1-2 gerezd fokhagyma

1 nagyobb répa

1 piros kaliforniai paprika

1 közepes hagyma

1 evőkanál paradicsomsűrítmény

1 teáskanálnyi őrölt kömény

1 teáskanál őrölt koriander

1 babérlevél

1 kis rúd fahéj

1 teáskanálnyi pirospaprika

1 chili paprika

néhány friss korianderlevél

olaj

kevés keserű csoki

kétfajta sajt

Mi az, hogy gazdaságos? Vagy most igazából mire vagy kíváncsi?

Ha meg receptet keresek, akkor az elsőét inkább ne próbáld ki, írok jobbat.

Mondjuk egyi fűszer nem kell bele nálunk hús nélkül készül mert így szeretjük .

Keserű csoki ?

Sajtot nem szoktunk bele rakni .

1-es az eredeti mexikoi chilli

… es igen, kell bele csoki es kell bele sajt

… es nem kell bele kukorica

Semmi fahéj, semmi csoki és semmi sajt, a fene sem akarja autentikusra! A lényeg, hogy amit mi Magyarországon eszünk, magyar ízlésre formálva, az roppant egyszerű étel és valóban gazdaságos.

Én sem konzerv babból készítem, hanem megfőzöm a babot és pénztárcafüggően teszek bele darált hús, vagy nem teszek.

Nagyon finomra lehet készíteni hús nélkül is, sok hagymával, paradicsompürével. Nekem mindig van itthon Lidl-s fagyasztott kukorica, abból is teszek bele egy marékkal.