Milyen ételeket fagyasztanál le készen?
Van egy egyetemista gyermekem. Sokat van távol, ritkán tud hazajonni. Nem állunk ugy anyagilag, hogy menzara jarjon mindennap. Sok oraja mellett nincs mindig ideje főzni.
Szeretnék elkészíteni par etelt előre neki.
Lecsós, szaftos husikra gondoltam, porkoltre. amihez csak krumplit, tesztat kell kifoznie es konnyem felenged illetve finom os marad fagyasztas utan.
Ti, mit keszitenetek neki?
Pörköltfélék, resztelt máj, húsos káposzta, töltött káposzta, töltött paprika.
Sült húst is mikróban át tudja melegíteni, de abból csak annyit fagyassz le 1-1 csomagba, amit 1-2 evésre meg tud enni.
Előre süthetsz pizzát, és úgy fagyasztod, darabonként csomagolva. Majd a feltéteket rápakolja és be a sütőbe/mikróba.
Hamarabb elküldtem:
az előre panírozott húsokat először fémtálcán egymás mellé rakva fagyaszd le, utána lehet bezacskózni őket, már nem fognak összefagyni. Ha akarod fagyasztás előtt elő-sütöd neki egy kicsit, és utána fagyasztod. Akkor már biztosan boldogulni fog vele, és kevesebb ideje is megy rá.
Szoktam karfiolt, tökféléket (kockára vágva) is télire panírozva fagyasztani, azokat nem kell elősütnöd, csak szólj neki, hogy ha belerakta a forró olajba, rögtön borítsa be. :))
Köszönöm a valaszokat, nagyon jó tippeket irtatok.
Utolsó mi az hogy rögtön borítsa be? Nem értem :) - egy meg rögtön?
Mint nem rég végzett egyetemista, két félét csomagolnék.
Egyrészt csinálnék neki száraz csomagot is:
Egyrészt most ősszel-télen jó ha tud vinni valami meleget ami viszinylag gyorsan és diszkréten fogyasztható. Sokszor volt, hogy ott volt a kaja a frigóban de nem volt időm megenni.
Tea, kávé, keksz, instant leves stb és mellé valami amit két előadás között fel lehet marni és nem kell nekikészülni csak vinni és ad valami tartalmasabbat a meleg lé mellé. Száraz kekszek, sütik pl:
Aztán pár olyan ami nekiülősebb.
A legtöbb egyetemista nem eszik sok zöldséget-gyümölcsöt, így igyekeznék belefőzni egy kis vitamint.
Ezek mind fagyaszthatóak:
Sult hus, natur szeletek, rantott mindenfele alkatreszek, porkoltok, lecso, bolognai, milanoi szosz, fott rizs/teszta is fagyaszthato, hurka, kolbasz, toltott kaposzta, szekely kaposzta, zoldseglevesek, huslevesek, babgulyas, olyan fozelekek amit rantassal csinalsz, elodinsztelt zoldsegek...stb stb.
Amibe nincs tejfol, tej, burgonya az mind fagyaszthato.
A tejtermekek kicsapodnak,a burgonya meg tul szottyos es vizes lesz.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!