Karácsonykor szoktatok mákos/diós gubát enni? Főételként a böjt miatt vagy desszertként?
Mi 24-én ebédre szoktuk enni. A nagymamáim még mákos tésztát ettek ebédre.
Idén először külföldön töltjük a karácsonyt. Mindenképp akarok készíteni, de kiflit itt nem lehet kapni. Úgy gondoltam, hogy bagettből készítem. Remélem, hogy működik majd.
válasza: válasza:
válasza:Nálunk mindig van mákos guba.
Pedig ha libamájra telik, alighanem futná másra is, mint a guba! Csakhogy szeretjük.
válasza: válasza:Kérdező!
Ti keresztények vagytok?
Ha nem, akkor mit ünnepeltek egyáltalán?
Ha igen, akkor hogy jön a Megváltó születéséhez a mákos guba? Akkor már inkább valami hal (keresztény jelkép), vagy pásztortarhonya (a jászol és a pásztorok miatt)/
Félre ne értsd, én is szeretem a mákos gubát, de nem való a karácsonyi asztalhoz!
válasza:"A mákos guba vagy mákos gubó vagy bobajka jellegzetes magyar édesség, de ismert egy változata Németország keleti felén (Mohnpielen) és Lengyelországban (makówki) is.
Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, és abban a hiszemben sütötték, hogy a sokszemű mák sok szerencsét, sok pénzt hoz az új esztendőben. Napjainkban már egész évben készítik ezt a desszertet. A századforduló idején még a kemencében a kenyerek mellett sütötték, később már sütőben, tepsiben.
Édesszájú őseink lőnye néven ismerték a mákos gubát, de bizonyos régiókban – a hagyományos kelt tésztás verzióra – bobajkaként is hivatkoznak.
Az első magyar nyelvű nyomtatott szakácskönyv, a Szakáts mesterségnek könyvetskéje (1695) már tartalmazza a mákos guba receptjét, amely nem sokban tér el a napjainkban készített változattól."
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!