Hogyan készül a káposzta a gyrosba?

Figyelt kérdés

Amikor Pesten járok, mindig beugrok egy gyrosra. A kedvencem a lilakáposzta benne, de nem tudom hogy csinálják, hogy egyszerre ropogós, ugyanakkor nem nyers. Valaki tud valami praktikát?

2018. dec. 29. 14:54

1/4 anonim

válasza:

Párolt lilakáposzta. Tényleg nagyon finom. Én így szoktam:

Lilahagymat olajon megpirítom kis cukrot teszek rá. Utána felöntöm vízzel (nem túl sokkal), egy pici ecetet teszek hozzá és lefedem. Mikor nagyjából puha akkor leveszem a fedőt. Ha kell még izesitem cukorral v ecettel. Ha elfott a leve kész.

De amúgy boltba lehet kapni készen is. Azt csak izesiteni kell meg megmelegiteni

2018. dec. 29. 15:04

Hasznos számodra ez a válasz?

2/4 anonim

válasza:

Jah az kimaradt hogy ha a hagyma megpirult akkor megy rá a káposzta 😂😂 csak a lényeget hagytam ki

2018. dec. 29. 15:06

Hasznos számodra ez a válasz?

3/4 anonim

válasza:

Vékonyan le van reszelve, nyersen teszik bele a gyrosba.

2018. dec. 29. 15:37

Hasznos számodra ez a válasz?

4/4 anonim

válasza:

Ahogy a 3. mondja.Vékonyan le van reszelve,utána be van áztatva kis olajba,ecetbe,vízbe és kis sóba.Ettől lesz ropogós mégis puha.

2018. dec. 29. 15:43

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Miért a kamrában a hidegben savanyították a káposztát nagyanyáink? Az alacsonyabb hőmérséklet miatt hosszabb idő alatt készül el.

A ti otthonotokban, tájegységeteken hogyan készül a töltött káposzta?

Hogy készül a paradicsomos káposzta?

Nálatok a töltött káposzta rántassal vagy anélkül készül?

A székely káposzta egytálétel vagy főzelék? Habarással készül?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Nemzetek ételei, italai kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!