Mi az az igazán fura, bizarr és nem hétköznapi étel, ami egy másik nemzet szemében "mindennaposnak" számít, viszont te is kóstoltad és esetleg ízlett - vagy szívesen kóstolnád újra?
A lehetőségek tárháza végtelen:
- Rovar snack (ebbe beleértve minden emberi fogyasztásra alkalmas rovart - különösen a koreai selyemhernyó bábot)
- Surströmming (svéd erjesztett hering)
- Natto (japán erjesztett szójabab)
- "Nem hétköznapi" tengeri herkentyűk pl.: tengeri uborka, medúza, tengeri sün stb.
- Kínai száznapos tojás
- Hímivarszerv (pl. here), szemgolyó vagy egy adott állat teljesen szokatlan testrésze vagy belső szerve
- Casu marzu (élő nyüvek által emésztett sajt)
- Sajt atkák által "érlelt" sajtok; Milbenkäse vagy Mimolette (az utóbbi pl. nekem a kedvencem)
- Elképesztően büdös ételek (a Surströmmingen kívül) pl.: büdös tofu, különböző büdös sajtok és egyéb orrfacsaró szagú (esetlegesen erjesztett) ételek
- Balut (azaz kacsaembrió)
- Fecskefészek leves
- Durián (a világ legbüdösebb gyümölcse)
- Kiviaq (különleges "Eszkimó jégkrém")
De a lehetőségek tárháza végtelen.
Én igazán extrém gasztro fan vagyok és engem elsősorban a szélsőségek érdekelnek.
Csak arra volnék kíváncsi, hogy van-e az itt jelenlévők közül olyan "elvetemült, perverz" gasztro fan, mint amilyen én is vagyok. 🙂
válasza: válasza: válasza:Kétféle, itthon is hozzáférhető száznapos tojásból ettem már, egyáltalán nem undorítóak. A szín-állag kombináció a zselés szaloncukorra emlékezet. Az íze főttt tojás nyomait tartalmazza.
Egyszer ettem német, leginkább kocsonyának kinéző (szinte teljesen átlátszó és rugalmas) sajtot, na, abból köszi, nem kérek újra!
# 13
A száznapos tojást mi is szeressük, persze ha megfelelően van elkészítve salátának és nem magában (magában nagyon csípős és átható ammónia szagú).
válasza: válasza: válasza:Duriánt ettem, nem tudtam megszeretni, nagyon keveredik az édes, vaníliás, fokhagymás íz. Már 8-10 éve volt, most megkóstolnám megint.
Ezen kívül sült szöcskét(vagy valami olyasmit) ettem rizzsel, különösebb íze nem volt.
válasza:Én is ettem 100 napos tojást, Sanghajban, a színe furcsa volt, de ízlett. Nem túl távoli, de a csiga is finom, én pl. indonéz recept szerint is ettem, földimogyoróval.
Kakasherét bármelyik piacon kapsz, az nem különleges. Esetleg a bikahere, ha a bika győz.
# 18
A csigán már én is régóta rajta vagyok, mert baromira izgatja a fantáziámat. Ugyanúgy puhatestű, mint pl. a kagyló, de az utóbbi szárazföldi, és állítólag állagra (és nagyjából ízre is) olyan, mint a csirkezúza. Lehet kapni előre elkészített változatot is: [link]
A közeljövőben lehetséges hogy ki is fogom próbálni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!