Melyik főzési módszer az olcsóbb a kettő közül havi bevásárlás szempontjából?

Ha kevésből gazdálkodsz, akkor az egyhónapra előre eltervezett étrend a legdrágább. Mert az egyszeri nagybevásárlás alkalmával igyekszel minden alapanyagot megvenni. És csak az olcsóbb, ami aznap akciós.

Ne tedd. Figyelj az akciókra. A Lidl és az Aldi hetente akciózik. Abból kreálj ügyesen.

Igaz nem kezdő vagyok, de még a napi akciók is befolyásolnak. A lejáratközeli tej és hústermékek nem ritkán 50%-kal olcsóbbak. Egy féláron vett fél kiló húst már mi is megengedhetünk magunknak. Ha ebből készítek egy pörköltet, akkor az egyik nap mondjuk galuskával esszük, a másik nap sárgaborsó főzelékkel. Ha még maradna belőle egy kicsi, akkor a harmadik napon átalakítom gulyás levessé. Vagy ha akciós lecsókolbász van, paprikás krumplit csinálok. Ha marad belőle, akkor másnap a paprikás krumpliból csinálom a krumplis tésztát. Az akciós túróból túrós csusza (bár a szalonna piszok drága) vagy kelt tészta, túrós batyu lesz. (Még akkor is, ha aznapra paradicsomos tésztát terveztem.)

A fizetéskor a pénzt tedd borítékokba, vagy ha kártyával fizetsz, tedd el a blokkot és vezess nyilvántartást.

A háztartáshoz a közüzemi számlák mellett tisztálkodó és tisztítószerek, tartós élelmiszerek, és gyorsan romló élemiszerek (felvágott, friss gyümölcs) tartoznak. Mindnek elkülönített borítékja legyen és az akciós árukra való pénznek is.

Mi is max. havi egyszer vásárolunk be, az is olcsó - no persze, azért zöldséges minden héten kell és tojást is hetente veszünk háztól. Bár étrendfüggő, hogy mennyire necces ez, mi zöldségen, gyümölcsön kívül nem eszünk romlandó ételeket. Kenyeret nem tudnánk lefagyasztani, mert nincs rá hely, viszont azt sütünk, nem gond, ez nemcsak olcsóbb és kényelmesebb, de olyan lesz, amilyet csak akarunk (nem is tudnánk olyat venni, ami nekünk teljesen megfelel). Nagyon sok készen kapható dolog elkészíthető otthon, némelyik igen könnyen. Ritka bevásárlásnál ez előnyös, persze speckó étrend, igények esetén is.

Akció havi bevásárláskor is van, de mi sok helyre megyünk s mindenütt a jól bevált s ahhoz képest olcsó ételeket vesszük meg, amik akció nélkül is megérik az árukat. Ha jó akció van, akkor azt kihasználjuk, most pl 2000 ft volt egy kiló ízes cheddar, arra lecsaptunk, a többi sajtunk is ennyi, de ez finomabb s amúgyis ritkán eszünk ilyesmit, mert tipikusan sokkal drágább. Az akciók miatt s hogy milyen zöldség a szép, eleve nem lehet egy havi tervet pontosan betartani, nekem most gombaszezonban eleve jobban borulnak a tervek, szerencsére. De a hozzávetőleges pontokból így is marad, azok nekem beváltak.