fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hogyan fagyasszak le répalevet...

Hogyan fagyasszak le répalevet, almalevet úgy, hogy télen a babának adni tudjam?

Figyelt kérdés
Nem nyersen hanem facsart állapotában adnám, azaz 100%os gyümölcs- és zöldséglé formájában. Ma szereztem bio répát is, lepréselem és azt kell forralni? Sokan csak lereszelik és mehet a fagyasztóba. Van, aki egyszer felforralja majd hirtelen lehűti és úgy adja télen, de akkor az mennyire lesz más állagú? Az már főtt répalé lenne... tudna segíteni aki tapasztalt ebben? Köszönöm!

#módszer #fagyasztás #dietetikus #gyümölcslé #bébiétel #tartósítás #pasztörizálás
2017. júl. 13. 15:47
1 2 ❯
 1/12 A kérdező kommentje:
Jav.: nem egészben vagy szeletelve fagyasztanám le.
2017. júl. 13. 15:56
 2/12 A kérdező kommentje:

Találtam ilyet egy gyümölcslé forgalmazónál:

"A gyümölcslevek fagyasztása –18…–24 °C-on, vagy az alatt történik, a fagyasztva tárolás hőmérséklete –18…–24 °C, ez 5–10 hónapos tartósságot biztosít. A fagyasztás általában a gyorsfagyasztó eljárásokkal történik...."

2017. júl. 13. 16:13
 3/12 anonim ***** válasza:
82%
Nem akarok kekeckedni, de alma és sárgarépa is van télen megfelelő tárolás mellett. Felesleges már most lefagyasztani. Akkor legalább tényleg frisset kap a babád. Tudom-tudom, a fagyasztott is ugyanolyan jó, de a helyedben, mivel kérdeztél, azt tenném, amit leírtam.
2017. júl. 13. 16:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/12 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszod. Sajnos én vagyok ilyen: a bio azaz tartositoszer es permetezes nelküli gyumolcsoket es zoldsegeket adnám ababónak, telen nincs bio sehol!:(
2017. júl. 13. 16:32
 5/12 anonim ***** válasza:
100%
3-as vagyok. De van! :) Azért írtam a megfelelő tárolást. Ha városi vagy, piacokon akkor is találsz bio-t.
2017. júl. 13. 16:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/12 A kérdező kommentje:
Akkor még egyszer: itt van a répa és gyümolcs amit nem fogok kidobni. Hogyan fagyasszam le?:)
2017. júl. 13. 18:21
 7/12 anonim ***** válasza:
95%

Jóvanna', csak a répát vettem figyeltem. :)


Ha a helyedben volnék, akkor simán centrifugáznám, mint a frissen facsartat, kis műanyag edénykékbe önteném a levét és lefagyasztanám. Nem hőkezelném. Egy pár hónapig így is ugyanannyi vitamint megőriz. De akkor csináld minél előbb, mert minél tovább tárolod sima hűtőben, annál többet veszít a vitamintartalmából. Ez viszont tény. :)

2017. júl. 13. 18:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/12 anonim ***** válasza:
*-vettem
2017. júl. 13. 18:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/12 anonim ***** válasza:
40%

Szerinted ez egészséges egy babának hozzátápláláskor?

Tedd el homokba hidegre a répát semmi baja nem lesz.

Bio.. majd hűtő ízűt adsz de finom lesz neki

2017. júl. 13. 18:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/12 anonim ***** válasza:
34%

"Szerinted ez egészséges egy babának hozzátápláláskor?"


Igen, ez egészséges!


"Tedd el homokba hidegre a répát semmi baja nem lesz."


A homokban tároláskor az összes vitamin elbomlik benne, csak a répa állaga marad meg.


"Bio.. majd hűtő ízűt adsz de finom lesz neki"


Hütöíze csak akkor van bárminek is, ha nem tartod tisztán a hütöt - nekem még életemben nem volt semminek hütöíze.


Kérdezö: símán csavarod/centrifugázod és adagonként fagyaszd le, semmiféle hökezelés nem szükséges.

2017. júl. 13. 21:45
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!