Hogy lehetne lefagyasztani a megmaradt kelkáposztát?

Bármilyen formában fagyaszthatod, nyersen - megfelelö méretüre darabolva, esetleg elöfözve, vagy a kész rakott káposztát is lehet fagyasztani, ezt ha lassan olvasztod fel (a normál hütöben), és evés elött átsütöd, akkor olyan, mintha frissen készült volna.

Én vagy nyersen fagyasztom, vagy készételként, az elöfözésnek nem sok értelmét látom.