Hogyan áztassam be a római/pataki tálat?

Bocsánat, tudom, hogy bagatel és végletekig egyértelmű dologról van szó, de sajnos eddig ez kimaradt az életemből. Szóval most kaptam nemrég egy pataki tálat és szeretném kipróbálni. Olvastam, hogy sütés előtt áztassam be egy órácskára, viszont nekem nem egyértelmű, hogy hogyan. Elég annyi, hogy a két felét megtöltöm vízzel? Vagy kívülről is kell víznek érni? Kérlek segítsetek :)