Nyúlcombokat vettem. Most először. Csak úgy simán süssem meg?

Én először megszoktam ecetes vízben abálni, hogy a vad ízt elűzzem belőle, azután sütheted.

fokhagymásan csinálja anyósom mindig, és isteni

Rakj rá szalonnát ahogy sütöd, attól nem lesz olyan száraz.

Sütés előtt a tepsibe tegyél egy kis zsiradékot,majd a combokat db-ként sózd meg,tegyél hozzá hagymát,babérlevelet,paprikát,paradicsomot,kicsi őrölt borsot+1 pohár vizet.Közepes lángon kb 1 ó.párlódik,alufóliával letakarva.Utánna a h.p.paradicsomot én kiveszem nehogy leégjen,készre sütöm.A nyúlcomb nem lessz piros a sütéskor,szoktam az alján hagyni szaftot,ha kell meglocsolom vele tálalás előtt.Tepsis krumpli illik hozzá.ZS

a Kérdező nem írta, hogy vad nyúl combokat vett, miféle vad ízt kell akkor elecetesíteni?