Porcukrot vagy fruktózt lehet karamellizálni?
Figyelt kérdés
2014. ápr. 26. 12:41
1/2 anonim válasza:
A porcukrot valószínűleg igen, mivel a cukor úgyis elolvad mielőtt karamellizálódna. A fruktózzal nem tudom, mi történne, én nyírfacukorral és eritritollal próbáltam már, azokkal simán működött.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!