Helyettesithetem a porcukrot rendes cukorral ha fizikai képtelenség porcukorra szert tenni?

Igen. De ha a kristálycukrot kávédarálóban megdarálod,akkor lesz porcukrod. Én mindig így csinálom. Teszek közé egy felvágott vaniliarudat. Jól záródó dobozba teszem,és mindig van itthon vaniliás porcukrom.

Minden további nélkül,esetleg a végeredmény ropogni fog!

Tojáshabba,piskótába is kristálycukrot szoktam tenni,és így is jó.

Mondjuk egy linzerban azért nem kockáztatnám meg

A porcukor ledarált kristálycukor, ha feltétlen szüksége van rá, akkor kávédarálóval tudsz késziteni. Én soha nem veszek, mert pár nap alatt összeáll, ledarálni meg max. 2 perc.

ööm, meglepően kihagyta mindenki, hogy az arányok megváltoznak...amihez pl 10 dkg kristálycukrot használtál, azt határozottan NEM 10 dkg porcukor fogja helyettesíteni, hanem kevesebb, kivéve ha házilag ledarálod magadnak

Nem, a porcukor nem ledarált porcukor. Az drága lenne. Porcukrot egyszerűbb, gyorsabb készíteni. Előbb lehet befejezni a kristályosítást. Nyugodtan ledarálhatod. Az ugyanúgy megfelel. Sőt tisztább.

Igen.

22:32-es: Ezt azért magyarázd el ".amihez pl 10 dkg kristálycukrot használtál, azt határozottan NEM 10 dkg porcukor fogja helyettesíteni" ugyanis a súlya nem változik semminek attól, hogy ledarálod, a cukor meg feloldódik a felhasználáskor, tehát a tömege is ugyanaz lesz, mint folyadék.