Kocsonyát lehet fagyasztva tárolni?

Igen, lehet fagyasztani és fagyasztva zárolni a kocsonyát. A 10-es hozzászóló az egyetlen, aki ezt TUDTA, de nem értem a többieket, hogy minek találgatnak... Aki nem tudja, miért ad tanácsot?

Ha egyszerre nagyobb adagot főzök, (mert ugye kocsonyából nem könnyű kis adagot készíteni,) lefagyazsztom egy részét. Amikor előveszem, felmelegítem és utána tálakba rakom, mint az elődjét. Nem lesz "kotyvalék", sem zavaros, ha eredetileg jól főztem és most sem forralom túl. Csak finoman gyönygyözve...

A kocsonyát lehet fagyasztani, mint ahogy azt a 10-es és 13-as válaszokban olvashatjátok.

Én most a fagyasztás és a kiolvasztás tuti receptjét ajánlom Nektek.

Itt olvashatjátok:

[link]

#15/15 2020. márc. 10. 09:16

Ez a kiolvasztási mód biztosan normálisabbá teszi a kidobásra szánt pár kocsonyámat! Amit csak simán hagytam kiolvadni az valami vizenyős ....s lett

😎