Kocsonyát készítettem. Életemben először. Megdermedt, de valami baj van, mit javasolsz?

Sajnos, így jártál, nincs mit tenni.

A későbbiekre ajánlatos beszerezni egy kispalackos gáz melegítő(forrasztó) pisztolyt, pár ezer forint, és jó szolgálatot tesz a konyhában, sőt a háztartás egyéb pontján is.

Ha az "alkatrész" :))) nagyon szőrös, akkor:

- vagy a gáztűzhely lángja fölött megforgatod, csak a kezedre vigyázz, meg ne égesd,

- vagy ha nem az egész darab szőrös, csak pl. egy bizonyos terület, akkor azt a bőr-részt egyszerűen kivágom a kiskéssel. Ugyanígy szoktam tenni a vágóhídi "marhapecsét"-lenyomattal is, nem fogom kapirgálni órákig, egyszerűen kidarabolom.

4-es vagyok!

Ha megoldható, tehát nem az egész darab, csak helyenként szőrös, akkor talán még így megfőve is le lehetne azokat a bőr-részeket vágni róla étkezés előtt. Ha mégsem, akkor örülni fog neki a kutyus, neked pedig marad a leve.