Ha az olajban pirított hagymára rászórom az őrölt pirospaprikát, félre kell húzni előtte a tűzről hogy előtte kicsit lehűljön az olaj?

Félre lehet húzni de a lényeg hogy nem kell annyi ideig várni míg megég a paprika keverni pár mp-ig és tenni bele a következő alkotót.

A paprika csak zsírban adja ki az ízét,olajban nem. Amikor a hagyma kész,félre kell húzni,és akkor tenni rá a paprikát,és utána a húst.Ha a hús is átpirult,akkor engedd fel vízzel. Ha a paprikát csak akkor teszed rá,amikor már rajta a lé,egészen más íze lesz az ételnek.

Igen a sorrend fontos, a hagyma megdinsztelése után kell rátenni a pirospaprikát, mindenképpen kis lángon, kicsit kevergetve, hogy oldódjon a zsiradékban a paprika, ezután jön a krumpli, paprikás krumpli, pörkölt, akkor a hús, és együtt jól át kell forgatni, lepirítani, csak utána szabad vízzel felönteni, néhányszor a főzés közben kiforralni.

Húúú!Nagy a baj.Remélem még 10 éves kor alatt vagy mert ezt egy 10 éves gyerek már tudja.