Miért tilos megmosni a gombát?
Ezt most olvastam a neten. Több helyen utánanéztem, és mindenhol ezt írja, arról viszont nem esik szó miért, és mi lehet a következménye, ha mégis megmosod.
Mi eddig mindig megmostuk (anyukám is, az ő anyja is, én is megmosom), meghámoztuk, spóratartókat kikapargáltuk, , soha nem lett tőle semmi bajunk, 2-3 napig is vígan elállt a hűtőben.
Számomra ez a "hír" nagyon furcsa, ti hogy szoktátok csinálni?:)
válasza:nem tilos megmosni, csak fölszív rengeteg vizet
én nem mosom és nem hámozom, vizes szivaccsal vagy ruhával áttörlöm
válasza: válasza:Megpucolom, gyorsan megmosom, majd egy konyharuhával kicsit megtörölgetem
A miértet én sem tudom :P
válasza:nem tilos megmosni. ha nagyon tőzeges vagy vagy más szerves anyag van rajta, a száraz törölgetés kevés.
levágni a fölös részket a tönk alján és egy gyors öblítés még elmegy.
az áztatás nem ajánlott, mert valóban sok vizet fölszív.
válasza:Folyó víz alatt meg szabad mosni,csak áztatni nem szabad,mert megszívja magát vízzel,és veszít az aromájából.
26/N
válasza: válasza:Köszönöm, mindenkinek ment a zöld kéz:) Áztatni nem szoktuk.
A spóratartók kikaparását egy főszakács barátunk ajánlotta évekkel ezelőtt, így sokkal tovább eláll, így pl. 3.napon is meg lehet enni, nem lesz tőle semmi bajunk:) Ezért csináljuk így.
válasza:Ha termesztett csiperke, laska, akkor felesleges bevizezni.
Ha erdei, akkor belefér egy öblítés, szűrőkanálban.
Ha esetleg kórokozó lapul benne, a főzéskor elpusztul.
A kalap "héját" soha nem szedem le, rengeteg ízanyagot kidobsz vele.
De hát ízlések és pofonok.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!