Sárgabarack aszalása?

Olyant nem tudsz csinálni otthon.De azért sem,mert az inkább kandírozott barack,és tartósítva is van.De megpróbálhatod hasonlóan,egy liter vízbe tegyél fél kiló cukrot,forrald össze,tegyél bele egy doboz citrompótlót(almasav)vagy egy zacskó citromsavat,ha már nem forró,úsztasd meg benne a barackokat,majd csepegtesd le,és mehet az aszalóba.Kb most is olyasmi lesz,mint tavaly,csak nem lesz annyira barna és tapló.Különben meg nem rossz így sem.Mi teljesen szárazra megaszaltuk a gyümölcsöket,egy üveg edénybe tettük és öntöttünk rá mézet és pálinkát.Ha ilyent nem akarsz,akkor az aszalt gyümölcsöt rakd a fagyasztóba,különben megmolyosodik.