Mi történik az olajokkal? Rántott halat készítenék, már elvileg szénné kéne égjen az olajban, de kb nyers a panír is🤪
Figyelt kérdés
Olyan, mintha párolnám, és nem sütném azt a szerencsétlen halat. Múlt héten használtam ezt a fajta olajat fánkhoz, és az is kínlódás volt, mintha hidegen akartam volna csinálni a bő olajban sütést.
És elfő az olaj, mire 4szelet hal kisül benne.
Vénus étolaj
2019. dec. 27. 15:43
1/5 anonim 
válasza:
válasza:Nem az olajjal, hanem a tüzhellyel vagy a sütési modszerrel van baj - az olaj nem elég forró. Vagy nem melegít a tüzhelyed valamiért, vagy túl sok halat vagy egyeebet teszel bele egyszerre és lehüti az olajat.
2/5 A kérdező kommentje:
Érdekes, mert minden más elkészül normálisan. Egy szelet vékony sörtésztás szobameleg hal ennyit nem hűt le az olajon, hogy a forró olaj hidegre hüljön
2019. dec. 27. 16:04
3/5 A kérdező kommentje:
És már más olajnál is tapasztaltam, hogy csak az olaj változott és az egyikben főtt, a másikban sült pl a krumpli
2019. dec. 27. 16:06
4/5 anonim 
válasza:
válasza:Sült krumpli a krumpli fajtájától függ a leginkább, nem az olajtól.
5/5 anonim válasza:
válasza:Ajh, ne erőlködj. Nem elég forró az olaj, illetve a hal pl sok nedvességet tartalmaz, emiatt szétázhat a panír rajta, ezért tűnhet úgy, hogy nem sül. Meg ne 4 szelet halat süss egyszerre, egy átlagos serpenyőbe 2 szeletet lehet kényelmesen (normálisan) kisütni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!