Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » Ti hogy hívjátok a fehérrépát?

Ti hogy hívjátok a fehérrépát?

Figyelt kérdés
Mert nálunk egyszerűen zöldségnek hívják, de én mindig mondom, hogy ez hülyeség mert a sárgarépa is zöldség például. Ti fehérrépának mondjátok, vagy esetleg petrezselyemgyökérnek?

2017. ápr. 30. 15:45
1 2 3 4 5
 21/43 anonim ***** válasza:
64%
Én fehérrépának hívom, nem is hallottam még olyanról, hogy valaki zöldségnek hívja. (Győr)
2017. ápr. 30. 18:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 22/43 anonim ***** válasza:
75%
Fehérrépának hívom. Otthon zöldségnek hívtuk. Ettől függetlenül tudtam akkor is, hogy a zöldség egy gyűjtőfogalom is.
2017. ápr. 30. 18:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 23/43 Andizsuzsi ***** válasza:
88%

"de mindig kijavítom, amitől falnak megy"


Akkor is kijavítod, ha krumplinak hívja a burgonyát?

2017. ápr. 30. 18:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 24/43 anonim ***** válasza:
33%
Ha a zöldségesbe megyek, és petrezselyem gyökeret akarok kérni, akkor fehérrépát mondok, ami egyébként petrezselyem gyökér, de így értik meg. Ha azt mondanám, hogy zöldséget kérek, akkor joggal torkollana le az eladó, hogy mit értek a zöldség alatt. Igazad van, totál hülyeség a petrezselyem zöldjét zöldség néven kérni, mert zöldség a zeller zöldje is, a karalábé is, és még sorolhatnám. Aztán még sorolhatnám, hogy botanikailag mit nevezünk zöldségnek, és mit nem, de ez egy másik téma.
2017. ápr. 30. 18:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 25/43 anonim ***** válasza:
Gyere ide
2017. ápr. 30. 19:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 26/43 anonim ***** válasza:
Menj oda
2017. ápr. 30. 19:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 27/43 anonim ***** válasza:
92%

Botanikailag pontos különbséget lehet tenni, de a köznyelv, a kereskedelmi nyelv és a konyhai felhasználás kissé összezavarodik, mivel szinoním kifejezések vannak használatban.


A konyhatechnikában 3 féle növényt neveznek fehérrépának vagy fehér répának: elsősorban és leggyakrabban a petrezselyem )Petroselinum) nevű növény fehér színű karógyökerét. Nevezik még petrezselyemgyökérnek vagy egyszerűen gyökérnek. Ennek a növénynek a levele az, amit összevagdalva ízesítésre is használnak a magas illóolaj tartalom miatt. Ennek a növénynek van olyan kistermetű változata, ami kicsi karógyökeret nevel, de sűrű, alacsony levélzetet (metélő petrezselyem). A másik növény a pasztinák (paszternák, Pastinaca sativa), aminek a karógyökere megtévesztésig hasonló, bár kissé nagyobb, valamivel húsosabb és illatosabb és könnyebben termeszthető, emiatt sokkal gyakrabban kapható és szintén gyökér elnevezéssel kerül a forgalomba. Harmadrészt a tarlórépa vagy fehérrépa is lehet némileg hasonló megjelenésű, de a szokványos háztartásokban ritkábban kerül felhasználásra. A piaci vásárló meg a szemfüles kofa aztán mindhármat nevezheti fehérrépának, gyökérnek vagy aminek akarja.

2017. ápr. 30. 19:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 28/43 anonim ***** válasza:
75%
zöldség
2017. ápr. 30. 20:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 29/43 anonim válasza:
gyökér
2017. ápr. 30. 20:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 30/43 Bull-papa válasza:
87%
Zöldség vagy petrezselyem Szabolcs megye
2017. ápr. 30. 21:10
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 3 4 5

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!