A boltban vásárolt csomagolt, felkockázott húst meg kell mosni, vagy mehet egyből a fazékba, mint a darált hús?

A baktériumok lehet, hogy elpusztulnak a hosszú főzés, sütés hatására, de a vegyi anyagok nem veszítik el esetleges mérgező hatásukat.

Természetesen a nagyüzemi feldolgozás során rákerült felületi szennyeződésben mindkettő van bőven.

11

Oké.Lehet...No meg az esetleges antibiotikum és egyéb gyógyszermaradványok sem illannak el a hő hatására. Sőt azokat még a víz sem viszi le.Hiszen azok a hús egészében helyezkedhetnek el.És azt a felszíni lögybölés nem viszi le.

14

Magam sem szoktam szórakozni a hús mosogatásával..

De szerintem megoldás lehet a problémára; ha az aki mindenképp akarja megmossa egy lábasban és vagy a csap alá tesz egy edény s fölfogja benne a húsról lecsurgó vizet.Aztán azt a szennyezett folyadékot elönti mondjuk a wécébe.Majd a végén ugyanazt a lábast használja a hús elkészítésére.Így egyből a fertőtlenítés is meg van oldva.Meg a szennyes víz sem fröcsög mindenfelé.A klozettbe meg amúgy is kerülnek cifra dolgok minden nap.

Elnezest, ha rosszindulat arad belolem, de elkepeszt, mikor ugyanaz az ember, aki a mosasra eskuszik, nyugodtan megeszi hutobe nem teves utan meg sok nappal kesobb.

A forro serpenyoben olajon a hus tiszta lesz. Utana pedig attol fugg, hidegen, vagy felforralva, biztonsagosan eszed, vagy langyosra melegitve, szobahomersekleten rohasztva.

Sosem veszek ilyet, de biztosan megmosnám!

1kg csirkemellet is kb 1 óráig tart mire alaposan megmosom, leszedek, levagdosok róla dolgokat és feldarabolom

(kb a 20%-át ki szoktam dobni, nekünk azok undorító részek)