Olivaolaj valóban egészséges vagy csak az olivaolaj lobbi terjeszti?

Amennyire én tudom, jóval több benne a telítetlen / többszörösen telítetlen (egészségesebb) zsírsav, mint pl. a napraforgóolajban. Ha hidegen sajtolt (extra szűz), nem célszerű nagyon felmelegíteni. Én pl. csak rálocsolom az ételre a végén, vagy evés előtt. Nem hízlal.

1-es, de hízlal, ugyan úgy mint a többi zsiradék.