Nagyobb az ökológiai lábnyoma annak ha rendelek főzés helyett?

Persze hogy károsabb rendelni. Írom ezt úgy, hogy én is szoktam ha úgy van, de ettől még nem tagadom.

Mondjuk fura, 15 doboz brutálisan sok.... nekem heti 4-5 dobozzal jár, ha rendelek.

"Ha megfőznék, akkor valószínűleg többet kellene vásárolni járnom"

Meg lehet tanulni előre tervezni, én is 1-2 hetente vásárolok be főzéshez.

"Műanyag hulladék ugyanúgy keletkezik csomagolások, dobozok formájában, igaz talán közel sem 15 db/ hét"

Igen, közel se annyi. Most főztem pl. lencséből ebédet, műanyag zacskós lencsét tudtam venni, így nem tudom, saccra 10 adag étel kijön egy zacskónyi lencséből. Rendelve 1 doboz / 1 adag étel.

"Itthon indukciós lapon főzök, árammal sütök, megy a páraelszívó, ég a lámpa, és ezt heti 3-4x meg kellene ismételnem"

SZERINTEM ennek még mindig kisebb a lábnyoma, mint a doboz legyártása meg az ipari konyha fogyasztása, stb. Az indukciós lap igazán nem használ sok energiát, egy takarékos izzó se fél óra alatt. Elszívó helyett ott a nyitott ablak, 0 ökolábnyommal. :)

"Hozzáteszem, ha itthon főznék, akkor a mosogatógép is kvázi 2 naponta menne, jelentős áramot és vizet felhasználva."

Nem minden recepthez kell 100 edényt elhasználni, nekem nem szokott sok mosatlan lenni.

Ismét leírom, szerintem nem sátáni dolog a rendelés, ha alapból igyekszel odafigyelni akkor nem ezen múlik a világ dicsősége szvsz, de sajnos szerintem nem a legzöldebb a rendelés.

Inkább azt nézném meg, hogy nincs-e lehetőség 1 dobozban hozzájutni az ebédemhez, hogy ne napi 3 dobozt használjak el.

Mindenképp károsabb rendelni, már csak azért is, mert jóval szigorúbb szabályoknak kell megfelelnie az ételkiszállítónak, mint neked a konyhában. Az elkészült ételt azonnal sokkolva hűtik, majd végig ipari hűtőben tárolják, jobb esetben a futár is legalább hőszigetelt dobozban szállítja, bár ez nem jellemző szerintem. Továbbá a céghez is teherautóval érkezik az alapanyag, lehet messzebbről, mint neked a bolt távolsága.

A lényeg, hogy a cégnek, akitől rendelsz jóval nagyobb CO2-kibocsátást eredményez elkészíteni és eljuttatni hozzád az ételt. Bevásárolni meg amúgyis kell neked, szóval ez inkább szervezési kérdés, nem kell többször bevásárolni ha előre tervezel. Áramot meg a rendelt étel melegítésére is használsz, meg a villany főzés nélkül is ég, csak ha főzöl a konyhában, ha nem akkor pedig a nappaliban vagy a hálóban.

Hármas válaszoló vagyok, ahogy második is írta, ettől nem leszel szörnyeteg vagy bármi, csak válaszoltunk a kérdésre, hogy nagyobb így a CO2 lábnyomod. Ha már egyáltalán foglalkoztat a kérdés, tuti jóval kisebb a lábnyomod, mint az átlagnak.

Mondjuk én a kocsihasználatot limitálnám, meg alacsony fogyasztású eszközöket, világítást használnék a lakásban, első lépésnek ennyi bőven elég szelektív hulladék mellett.

A gyárakhoz, multicégekhez képest az egyszeri fogasztó kb a fejére is állhat, akkor is csak csepp a tengerben.

Vannak emberek akik privát repülőkkel meg hasonlókkal endelkeznek, azon más esetleg elgondolkoznék...

De a nagy olajcégek kibocsájtása, különösen azok amiket nem is szabályoznak pl amerikában, egy nap, ső pár óra alatt túltesznek mindenen amit te ha nagyon megfeszülve egy év alatt produlkálsz.

#7

Ez nem tudom, kinek ment, de az ételfutár is megveszi az alapanyagot valahol, szóval ez önmagában nem sokat számít. (Bár de, ha magadnak vásárolsz akkor választhatod a környezetbarátabb terméket a boltban.)