Mire kell figyelni, amikor egészséges zsírt, olajat vásárolok sütéshez, főzéshez?
Figyelt kérdés
Ne legyen hidrogénezett, GMO felirat van-e rajta stb. Mik a fontosak és mi mit jelent, miből mi a jó?2020. aug. 3. 22:51
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Minél kevesebb legyen benne a telített zsírsav és legyen sütésre való. Tehát extra szűz olíva vagy bármilyen préseltet ne vegyél sütési céllal, csak olyat vegyél amire rá van írva, hogy bírja a 200 fokot. Meg érdemes néha váltogatni, hogy ha rendszeresen napraforgót használsz, akkor néha vegyél repcét vagy akár mangalicazsírt 1-1 alkalommal. Igazából ennyi.
2/3 anonim válasza:
válasza:Ha sütsz, akkor a növényi olajak könyne transzzsírokká alakulnak. Ezért azokban ne süss, csak ha külön rá van írva, hogy sütéshez. Állati zsírokkal ilyen probléma nincs, azokban viszint több a telített zsírsav. Az se ördögtől való, de mértékkel kell fogyasztani
3/3 anonim válasza:
válasza:Én alapvetően ritkán sütök olajban. (Pl rántott húst vagy sült krumplit) Tehát nagyon kevés olajat vagy zsírt használok, a pörkölt meg egyebek alá is csak minimálisan, a tepsiben sült hús alatt épp csak átkenem a felületet zsiradékkal. Ha meg úgyis keveset használom, annyira nem oszt, nem szoroz hogy akkor napraforgó olaj vagy olívaolaj, vagy mogyoró olaj vagy mi a szösz.
Nem kerülöm direkt a zsíros dolgokat, pl a magvakat, tejet, satöbbit, de ilyen tömény módon olajat nem fogyasztok sokat. Úgy vagyok vele, hogy ha a többi egészséges, nem dől össze a világ két evőkanál napraforgó olaj miatt.
Azért napraforgó olajat használok, mert olcsó, semleges íze van, és könnyű beszerezni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!