Hogyan kell megfőzni?

Felforralod a vizet és bele teszed a gombócokat. Ha feljönnek a víz felszínére, mérsékeled a lángot és még főzöd tovább. Egy gombócot ketté vágsz, hogy megfőtt-e? Zsíron megpirítod a zsemlemorzsát ( állandóan keverni kell, hogy ne égjen le). Cukrozni csak akkor szabad, ha a morzsa már kész és levetted a tűzről. Ebbe forgatod a megfőtt gombócokat.

Azt kihagyták a fentiek, hogy a gombócot fagyottan főzzed, nem kell kiolvasztani! Ha beleszórtad a forró vízbe, újraforrás után kis idővel óvatosan keverd meg fakanállal, mert szeret a fazék aljára leragadni! A pirított zsemlemorzsába a cukron kívül én még őrölt fahéjat is szoktam tenni, ha meg valaki még édesebben szereti, a tányéron még megszórhatja porcukorral. Remélelem, sikerül a gombócfőzés!