Akik szerint a tej egészségtelen, mire alapozzák ezt? Mi az, ami egészségtelen benne?
Van néhány "tudományos" cikk, amire hivatkoznak - csak a gond ezzel annyi, hogy ezek szerzöi még véletlen sem tudósok és semmiféle komoly vizsgálatsorozatot sem végeztek, hanem mind más valakire hivatkozik, aki ugyanúgy csak átvett valakitöl véleményeket.
Az olyan indokok, hogy a tejben növekedési hormon van - mert a borjú nö töle -, teljesen értelmetlenek, mivel minden más élelmiszertöl is nönek a "gyerek"állatok, de nem a hormontartalma miatt - az ugyanis az adott álla saját szervezete állítja elö -, hanem mert a benne lévö tápanyagokat hasznosítja a szervezete.
A másik érvük az, hoyg a felnöttek nem tudják a tejet megemészteni - ami a legtöbb európai emberre nem igaz -, kivéve, ha évekig nem fogyaszt tejet, mert akkor a szervezete leáll a laktáz-enzim termelésével, és ettöl - a megvonástól - lesz az illetö laktózérzékeny.
Szóval az egész egy áltudmányos divatirányzat, aminek semmi alapja sincs.
próbáld ki, hogy egy hétig nem iszod, ha jobban érzed magad, akkor jobb neked nélküle. ha nem jobb semmi, és újra iszod, akkor sem rosszabb, akkor ihatod tovább.
egyébként meg gondolj bele: csak az ember issza egy másik (nagytestű kérődző) állat tejét. az már más kérdés, hogy mesterségesen táplálják a kisbocit és elveszik az anyjától, akit folyamatosan fejnek, hogy a természetes mennyiség többszöröse legyen a tej.
igen, növekedési hormon van benne, ami ahhoz kell, hogy a kisboci rövid idő alatt nagyra nőjjön. Az ember kb féléves korára duplázza meg a születési súlyát, a boci gyorsabban, mert a tehéntejben 3szor annyi fehérje van, mint az anyatejben, mert a gyereknek kevesebb kell.
azokban az országokban, ahol sok tejet, tejterméket fogyasztanak, statisztikailag több a csontritkulás.
mivel idegen fehérjét tartalmaz, autoimmun betegségekre hajlamosít, pld cukorbetegség.
"Arról biztosan tanítottak az előadók hogy a vitaminok többsége 60cfok felett elbomlik ."
A tehéntejben nagy mennyiségben található B-vitaminok, mint a riboflavin vagy a niacin, pont jó hőtűrők.
"Te vagy az egyetlen élő bizonyíték arra hogy a majomtól származol , ez tény ."
Rendszertanilag ma is a majomalkatúak közé tartozunk. De egyébként ez hogy jön ide?
#6
Vegán vitát nem szeretnék a kérdésből, koncentárljunk most csak szigorúan arra hogy egészségtelen-e vagy sem.
#2
Elhiszem én hogy élelmiszermérnökként végeztél, de valami konkrétumot akkor még írhatnál a témáról, mert ez így önmagában semmit nem adott hozzá a kérdéshez :D
A nomád népek évtízezredek óta isszák a tejet, eszik az állatok húsát. Nekik van laktáz enzimjük.
Más népek nem tejtermékkel táplálkoztak, megint mások húst sem ettek. Ők ezeket nem tudják emészteni.
Ma meg mindenki ott él, ahol akar, jó a közlekedés 300 éve. Ezért keveredve élünk.
Ezért laktózérzékeny minden 4. ember.
1200 éve egyetlen laktózérzékeny ember sem élt a sztyeppén a nomádok közt.
Még vércsoportok szerint is megfeleltethető, ki mit tud emészteni. A tejemésztő vércsoport a B.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!