Kovászos uborkába jó a friss kapor is? Mennyire vágjam össze?

Én csak frisset teszek bele és egészben.

Mi is egészben tesszük bele és frissen. Azért, mert utána az uborkán nem lesz sok pici apró kapordarab... anyukám nem szeretni :)

Megmosva, szárasan, tedd az üveg aljára.(gazdagon)

Egyetértek az előttem szólókkal. Még az sem gond, ha egy-egy fej "virág" kerül bele.

A friss a legjobb és ne vágd össze!

Tökéletes válaszokat kaptál, csak annyival egészíteném ki, hogy később, ha nagy nyári hőségekben kissé elszáradt, akkor is jó. A lényeg, hogy fölösleges összevágni. Amúgy pedig egy nagyobb cserépben is tudsz termeszteni, bármely nagyobb élelmiszer áruházban is kaphatsz magot. Kb. három hét alatt megnő. És még egy tanács: tegyél bele egy fej (nem gerezd) fokhagymát is (szláv recept)és ízlésed szerint 1 szőlő levelet, vagy néhány meggyfa levelet. És még egy utolsó hasznos tanács: ha tudsz varrni egy kis vászonzacskót, akkor mindezeket a kenyérrel együtt beleteheted és a zacskót fogyasztás előtt kiveheted belőle, így nem kell 'kerülgetni' a fűszereket. Én mindig így csinálom, mert imádom meginni a levét is.

Csak frisset és egészben