Szárított kaporral el tudom rakni a kovászos uborkát🥒? Sikerülni fog?
Olyan 5-10 grammos tasakokkal dolgoznék.
Mennyi kell belőlük egy 5 literes üvegbe? (kb. 2 kg uborka)
• Ti hogyan készítitek?
• Mennyi sót raktok 1 liter vízhez?
• Ecetet raktok bele?
• Milyen fűszereket szoktatok használni?
válasza:Alapesetben a kovászos uborkához kaprot meg esetleg fokhagymagerezdeket szokás tenni, mást nem.
Egy liter vízhez 1 evökanál sót szokás tenni, ezzel önteni fel az uborkát, meleg helyen 3-5 nap alatt megérik, akkor jó, amikor az uborka szine zöldröl olivra változik.
A szárított kapor nem a legjobb választás, de több, mint a semmi. Viszont most mindenhol lehet kaprot venni, megérné frisset használni.
válasza: válasza: válasza:Ecet nem kell. 3 literesbe en fel tasak kaprot rakok, literenkent egy ek sot es egy szelet kenyer a tetejere. Semmi mas
Ecet felesleges. Onnantol nem kovaszos hanem savanyitott uborka
"Onnantól nem kovászos, hanem savanyított uborka."
Szerintem is!
Cukrot meg azért ne tegyünk bele mert erjedésnek indul és alkohol képződik belőle!
"3 literesbe én fél tasak kaprot rakok"
Akkor 5 literesbe elég egy tasakot rakni.
Mondjuk az se mindegy hogy 5 vagy 10 grammos az a tasak.
De ahogy ismerem magam, én a 2 literesbe és az 5 literesbe is ugyanannyit rakok!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!