Gulyásleves zöldség illetve krumpli nélkül rossz ízű? illetve furcsa?

A bográcsgulyásnak azért ez a neve, mert bográcsban készülő gulyásleves. Tele van zöldséggel.

Miért kell hülyeségeket kommentelni??

[link]

A bográcsgulyásnak ez a receptje és nem más:

Hozzávalók

Marhahús 75 dkg (marhalábszárból a legfinomabb)

Vöröshagyma 20 dkg

Burgonya 1 kg

Fokhagyma 1 dkg

Zsír 6 dkg

Paprika 15 dkg

Pirospaprika, köménymag, só 2-2-2 dkg, majoránna 1 g

Csipetkéhez: Liszt 6 dkg, Tojás 1 db

oké, 15, a krumpli, hagyma, fokhagyma, paprika zöldségek.

De ha nem veszed annak, akkor is a kérdés, hogy zöldség iletve KRUMPLI NÉLKÜL.

Nos, a kérdésre ez a felelet. Nem kell, hogy tessen:

Igen, (leves)zöldségek, burgonya nélkül is finom lesz. Ha valakinek nem teszik ez a megállapítás, akkor bátran értelmezze a kérdést úgy, hogy ízletes, ehető lesz-e az étel a nevétől függetlenül.

" mi lesz finom, a leves sűrűségű pörkölt?"

Bizony ám, bár nem egészen úgy készül mint a pörkölt.

Úgy látom, itt sokan nem tudják, hogy a gulyás és a gulyásleves két különböző étel. A gulyás egy végtelenül egyszerű étel kevés hozzávalóval. Épp ez adja a lényegét. Nincs hozzáadott zsiradék, zöldség és fűszer, csak paprika hagyma só és víz.

Én a bogrács aljára csontot teszek, erre egy réteg hús, rá a hagyma arra pedig a másik réteg hús. Felöntöm vízzel, hogy bőven ellepje és alágyújtok. Amikor felforrt megy bele a só és a paprika fele. A paprika másik fele a végén. Hosszúlén kell főzni a végeredmény pedig egy csodálatosan omlós, igazán marhahús ízű se nem pörkölt, se nem leves állagú étel. Ki kell próbálni. Meglepő lesz az egyszerű íz a gulyásleves ízkavalkádja helyett, de nálam eddig minden baráti összejövetelen nagy sikere volt.

Hármas voltam.