Mit csináljak a cefrével hogy ne pimpósodjon meg a teteje?

Mi az, hogy pimpósodik???

Egyébként keverd napjában többször, de minimum egyszer azért, mindig nyomd le az aljára a tetején a sűrűjét, és ha már nem jön fel, mert teljesen elegyedett, felforrt, akkor is kevergesd. Mondjuk ha forr, utána mielőbb ki kel főzetni és nem ácsorogtatni hetekig.

Alap, hogy hűvös helyen és nem a tűző napon kell tartani,

le kell fedni, max egy kis rés lehet rajta, hogy a gázok távozzanak. Ne érintkezzen fémmel, műanyagban tárold. és a többi.

Lefedve tartod.

A zajos erjedés alatt napi többször megkevered.

Másoderjedés alatt ehelyett óvatoson lenyomkodod a bundát.

Erjedés után, amikor már lesüllyedt a bunda, békénhagyod és imádkozol, hogy ne legyen tiszta ecet, mire főzni viszed. Persze lehet, hogy már most is az.