Inzulinrezisztencias van itt aki segitene?

A családodnak sem lesz semmi baja ha a fehér lisztet lecseréled teljes kiőrlésűre vagy a tésztákat teljes kiőrlésű tésztákra, vagy ha jázmin rizs helyett basmati rizst teszel eléjük. Kerülni kell a krumplit, helyette mehet pl bulgur (hasonló nekem nagyon a tarhonyához).

Köretek legyenek ezek, na meg sok zöldség párolva vagy sülve ( végső esetben a mirelit is megteszi ).

Én nem hallottam még olyat hogy aki egészséges, annak árt ha cukorhelyettesítőt eszik, de mindenesetre attól hogy családod többi tagja eszik cukrot attól neked nem kell.

Cukor helyett az eritritet ajánlom, pl kávéba vagy teába.

Írd le hogy mit főzöl egy héten.

A főzelékből habarás/rántás előtt veszel ki magadnak, és külön besűrűsíted magadnak zabpehely liszttel vagy teljes kiőrlésűvel. De az is jó, ha semmivel nem sűrűsíted be, hanem botmixerrel sűrűsíted egy kicsit. Annál jobb, ha csak te eszel így. Megveszel egy csomag bulgurt vagy basmati rizst, a család elé oda teszed a sima jázmin rizst vagy krumpli pürét, magadnak meg csinálsz egy kis adag bulgurt vagy basmatit.

Ha rántott húst csinálsz, magadnak csak tudsz egy pár szelet húst máshogy panírozni, nem??!

Fasírtba ugyanúgy tehetsz sima zsemlemorzsa helyett szárított teljes kiőrlésű kenyeret, talán a család észre sem veszi, ha igen akkor magadnak kavarsz be néhányat külön.

Levesekben nem eszed meg a tésztát, vagy készítesz más lisztből magadnak galuskát. Gyümölcslevesből mersz ki magadnak, és cukor helyett eritritet teszel bele.

Nem tudom mit értesz azon hogy drága a zöldség? Gondolom eszik a család paradicsomot, hagymát, répát, nem? Ezeket megpárolod és mehet krumpli meg tészta helyett. A lényeg hogy hús mehet, a köret nem mindegy.

Egy kis kreativitás, kevesebb kifogás (bocs, nekem úgy tűnik hogy csak panaszkodsz hogy nem tudod megcsinalni) és igenis tudsz máshogy enni mint a család többi tagja.

Tudni kell ezzel a betegséggel nemet mondani a cukros üdítőknek, meg a krumplis tésztának, tortának és az otthoni sült sütiknek, ha egészséges akarsz maradni, és elkerülni a cukorbetegséget.

Sokak szemében ez úgy tűnhet mint egy divat, mármint így étkezni. Gondolom nálatok is ez a helyzet, mert úgy érzem tartasz attól, hogy anyósod mit szól ehhez. De miért lényeg ez? Attól hogy te máshogy eszel, miért lesz másabb a kapcsolatotok? Ha meg ettől megorrol rád, hát orroljon! Amíg ezt nem tisztázódik le a fejedben, addig biztos nem is fogsz átállni. A döntés a tiéd.